Ingrediente : 0,5 kg urzici, 5 catei de usturoi, 2 linguri ulei marar , sare si piper dupa gust.
Mod de preparare : se curata urzicile, se spala bine in mai multe ape putin sarate, se oparesc in cateva ape si se fierb. Cand cand sunt fierte, se strecoara si se toaca. Se freaca urzicile bine cu uleiul, sarea, piperul si usturoiul pisat. Se adauga mararul fin tocat. Se servesc reci.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu