miercuri, 23 februarie 2011

Strudel cu mere

Ingrediente : 1 pachet aluat pentru foietaj, 1 kg mere, scortisoara, 4- linguri de zahar.

Mod de preparare : Se spala merele si se rad pe razatoare cu tot cu coaja. Se pun intr-o cratita pe foc mic, cu zaharul si se calesc un pic. La urma se adauga scortisoara (dupa gust). Se aseaza o jumatate din foile de placinta in tava, se stropesc cu o lingura de apa indoita cu ulei, se aseaza toata cantitatea de mere, apoi cealalta jumatate parte de foi. Se stropeste, idem, cu apa si ulei. Se coace la foc potrivit . Se presara cu zahar pudra sau cu zahar pudra si scortisoara.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu