luni, 14 martie 2011

PRAJITURA CU COCA-COLA SI NESS

Ingrediente :
Blatul : 1 sticla coca-cola de 250ml, 1 cana de zahar,1 lingurita de bicarbonat, 6 linguri de ulei, esenta de rom, 2 linguri de miere, 1 pahar de nuci macinate, 2 cani de faina.
Crema : 1 cana de zahar, 1 cana de apa, 250g de nuci tocate marunt si prajite, 250g de margarina pentru prajituri, 2 lingurite de ness.
50 gr nuca de cocos pentru ornat !
Mod de preparare :
Blatul : se amesteca toate ingredientele, iar compozitia rezultata se toarna  intr-o tava bine unsa. Se coace aproximativ 25-30 minute,  la 175°C.


Crema : se caramelizeaza o cana de zahar,  se adauga o cana de apa si  lasa sa fiarba impreuna 7-10 minute. Se ia de pe foc si se adauga nucile tocate marunt si prajite. Dupa ce se raceste, se adauga 250g margarina batuta spuma si 2 lingurite de ness.

Se pune crema peste blatul racit si deasupra se presara nuca de cocos.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu