Ingrediente : 4 scrumbii de Dunare, 1 cescuta de ulei, sare, 2 lamai, folie aluminiu
Mod de preparare : se curata scrumbiile de solzi, se scot intestinele si se spala.
Se sareaza pe dinauntru si pe dinafara, sa lasa cu sarea pe ele cateva minute, apoi se ung cu ulei si se invelesc in folie de aluminiu.
Se pun pe gratar, se frig la foc potrivit. Se servesc calde, stropite cu zeama de lamaie.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu