Ingrediente : piept si pulpe de pui aproximativ 500 gr, o ceapa alba mare, o lingura de faina, 250 gr smantana, 2 linguri ulei, sare, piper, marar.
Mod de preparare : carnea se spala, se taie in bucati si se pune la prajit in uleiul bine incins. Se adauga si ceapa taiata marunt sa se caleasca putin. Se adauga 1 pahar sau 2 de apa, sare si se lasa sa fiarba la foc potrivit. Cand carnea este fiarta se adauga smantana amestecata cu faina si se mai lasa sa fiarba 10 minute la foc mic. Se ia de pe foc si se pune mararul tocat marunt si piperul. Se serveste cu mamaliga calda
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu